2020年10月28日にNHK・情報番組「あさイチ（朝イチ）」みんな！ゴハンだよで放映された、リンゴとカッテージチーズのサラダの作り方をご紹介します。
教えていただいたのは料理研究家のヤミーさんです。和えるだけなのでとっても簡単！
独自に計算したカロリーや糖質も載せていますので、参考にしてくださいね。
【あさイチ】りんごとカッテージチーズのサラダの作り方、カロリー、糖質(10月28日)ヤミーさんのレシピ
材料【2人分】
| 材料 | 分量 | カロリー |
| りんご | 1/4個 | 35kcal |
| カッテージチーズ | 50g | 53kcal |
| レモン汁 | 小さじ2 | 3kcal |
| 塩こしょう | 各少々 | 0kcal |
| EXオリーブオイル | 大さじ2 | 239kcal |
| リーフレタス | 1枚 | 2kcal |
| ベビーリーフ | 30g | 8kcal |
作り方
1.リンゴは皮ごと薄いいちょう切りにする。
2.ボウルに1を入れ、カッテージチーズ、レモン汁、塩コショウ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
3.器にリーフレタスとベビーリーフを盛り、2を乗せたら完成！
りんごとカッテージチーズのサラダのカロリー
りんごとカッテージチーズのサラダカロリー：341kcal
りんごとカッテージチーズのサラダの糖質
りんごとカッテージチーズのサラダ糖質：10.9ｇ
まとめ&感想
ゆめ
糖質は10.9ｇですが、脂質が28.5ｇとちょっと多めです。りんごからビタミンが摂れるのは嬉しいですね！
