2020年10月28日にNHK・情報番組「あさイチ(朝イチ)」みんな!ゴハンだよで放映された、リンゴとカッテージチーズのサラダの作り方をご紹介します。
教えていただいたのは料理研究家のヤミーさんです。和えるだけなのでとっても簡単!
独自に計算したカロリーや糖質も載せていますので、参考にしてくださいね。
【あさイチ】りんごとカッテージチーズのサラダの作り方、カロリー、糖質(10月28日)ヤミーさんのレシピ
材料【2人分】
材料 | 分量 | カロリー |
りんご | 1/4個 | 35kcal |
カッテージチーズ | 50g | 53kcal |
レモン汁 | 小さじ2 | 3kcal |
塩こしょう | 各少々 | 0kcal |
EXオリーブオイル | 大さじ2 | 239kcal |
リーフレタス | 1枚 | 2kcal |
ベビーリーフ | 30g | 8kcal |
作り方
1.リンゴは皮ごと薄いいちょう切りにする。
2.ボウルに1を入れ、カッテージチーズ、レモン汁、塩コショウ、オリーブオイルを入れてよく混ぜ合わせる。
3.器にリーフレタスとベビーリーフを盛り、2を乗せたら完成!
りんごとカッテージチーズのサラダのカロリー
りんごとカッテージチーズのサラダカロリー:341kcal
りんごとカッテージチーズのサラダの糖質
りんごとカッテージチーズのサラダ糖質:10.9g
まとめ&感想

ゆめ
糖質は10.9gですが、脂質が28.5gとちょっと多めです。りんごからビタミンが摂れるのは嬉しいですね!