なすと豚肉のピリ辛みそ炒め【キャスト】レンジで時短井上かなえさんレシピ

なす

2020年7月29日放送の『キャスト』ではなにわ男子の時短&節約レシピが特集され、時短の女王こと井上かなえさんがスと豚肉のピリ辛みそ炒め」を教えてくださいました。「夏の暑い時に火を使う料理は作りたくない」なんて思った時にもおすすめの料理です。

今回は「ナスと豚肉のピリ辛炒め」の作り方や作った感想や写真、お味などもお伝えしようと思います。

スポンサーリンク

なすと豚肉のピリ辛みそ炒め【キャスト】レンジで時短井上かなえさんレシピ

・調理時間:約7分
・材料費:1人前 約177円
・洗い物が少ない!
・油も水も使わない!

 

ナスと豚肉のピリ辛みそ炒めの材料(1人分)

  • ナス 1本(100g)
  • 豚バラ薄切り肉 80g
  • いんげん 3本
  • 砂糖 小さじ1
  • みそ 小さじ1
  • しょうゆ 小さじ1/2
  • 豆板醤 小さじ1/4
  • だし醤油 小さじ1/2
  • すりごま 小さじ1/2

ナスと豚肉のピリ辛みそ炒めの作り方

①ナスをひと口大サイズに乱切りにします。電子レンジで加熱するので、やや小さめに切ります。

②いんげんはヘタを切り落とし、半分にカットし、ラップで包みます。

③豚肉は3cm幅にカットします。

③耐熱タッパーにナスを入れ、その上に豚肉をまんべんなく広げます。

④味噌・豆板醤を豚肉に塗ります。

⑤砂糖・しょうゆを回し入れます。

⑥フタを斜めに置き、ラップに包んだいんげんをフタの上に置きます。

⑦電子レンジ(600w)で4分加熱します。

⑧加熱が終わったらよく混ぜます。

⑨いんげんのラップを開き、その上でだし醤油・すりごまを加えて和えます。

⑩器にナスと豚肉を盛り付け、いんげんを添えれば完成です。

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました