レタス

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レタス

レタスの保存方法を写真付きで紹介!2倍栄養が摂れる調理法とは?

レタスは成分の95%以上が水分で、エネルギーは100gあたり12㎉と低カロリーの野菜です。 しかし、β-カロテンやビタミンCなどの栄養素も含んでいます。 今回はレタスの保存方法や効能栄養、鮮度の良いレタスの選び方などをご紹介します。
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