ネギ

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【沸騰ワード】志麻さんレシピ「鶏のクリーム煮」おもてなしにも!

2020年7月24日放送の『沸騰ワード10』は大人気!伝説の家政婦 志麻さんが藤岡弘さん一家を直撃!3時間で数々の絶品料理を披露しました。こちらのページではその中で放送された「鶏のクリーム煮」の作り方や実際に作ってみた感想やお味もお伝えします。 ガーリックライスは志麻さんレシピではありませんが、一般的な作り方をご紹介します。
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冷凍ネギの使い方・麻婆豆腐やチヂミのレシピ

ネギは少量だけ使うことが多く、なかなか使い切れないことも多いですよね。 そんな時におすすめなのが、冷凍保存です。しかし、冷凍したもののどんな風に使ったらいいか分からず、結局ずーっと冷凍庫の中・・・なんてことありませんか? 今回は冷凍ネギの使い方についてご紹介します。
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ネギの冷凍保存切り方別解凍や活用レシピ

薬味に鍋にと特に旬の冬に活躍するネギですが、まとめて販売されていることも多く、気が付いたらシナシナになってしまっていたなんてことも! 冷蔵でも日持ちしますが、だんだんと栄養が逃げていってしまうこともあり、冷凍しておくとすぐ使えて便利です。 今回はネギの冷凍保存方法や解凍方法、冷凍したネギの調理法などをご紹介します。
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