2020年7月25日のフジテレビ「土曜はナニする
」放映されたのは冷凍王子・西川 剛史さんが教える！冷凍すればもっと美味しくなる！秘密の料理レシピでした。
ここでは番組で紹介された「おろし器で冷凍トマトシャーベット」の作り方を実際に作ってみた感想や写真などを合わせてお味などもお伝えします。
冷凍トマトのシャーベット【土曜はナニする】ダイエットレシピにも！
冷凍トマトのシャーベットの材料
- トマト 1個
- オリーブオイル 大さじ１
- 塩 適量
- バジル 適量
冷凍トマトのシャーベットの
作り方
①トマトをラップで包みます。
保存袋に入れます。
金属トレーなどにのせて急速冷凍します。
②冷凍トマトを水につけて、皮をむきます。つるんとむけます。
③２をすりおろし器ですりおろし、オリーブオイルと塩を加えてさっと和えます。
④器にもりつけ、バジルを飾ります。
冷凍トマトのシャーベットを作った感想やお味は？
さっぱりとしたお味でデザートというよりは前菜ですね。また、フルコースの途中に出てくるお口直しのシャーベットの感覚です。
カロリーも低いので、ダイエット中の方にもおすすめです。
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