高野豆腐でフレンチトースト風の作り方・カロリー・糖質【ヒルナンデス】糖質オフ朝ごはんにもオススメ!

ダイエット

2019年11月5日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』では「高野豆腐のフレンチトースト風」の作り方が放送されました。教えて頂いたのは料理研究家の井原裕子さんです。低カロリー高たんぱくで注目の高野豆腐のアレンジレシピを実際に作った写真を添えて、またカロリーや糖質などもご紹介します。

スポンサーリンク

高野豆腐でフレンチトースト風の作り方【ヒルナンデス】糖質オフ朝ごはんにもオススメ!

高野豆腐のフレンチトーストのレシピ

材料(2人分)

高野豆腐 2枚
牛乳 100㏄
卵 1個
砂糖 大さじ1
バター 20g

作り方

1、ボウルに卵を割り入れ、牛乳、砂糖を加えて混ぜ合わせます。

2、容器に高野豆腐を並べ、(1)の卵液をかけて、両面10分ずつ浸けます。

3、バターを溶かしたフライパンに、高野豆腐を並べ、蓋をして弱火で蒸し焼きにします。

弱火でじっくり蒸し焼きにすることで、中までふんわり柔らかな食感になります。

4、焼き色がついたら裏返し、反対側もこんがりと焼きます。

5、お皿に盛り付けたら完成です。

糖質はわずか7.3gで、パンに比べて、57%オフ!スタジオでも美味しいと大絶賛でした。

実際に作った写真を添えて説明

卵液を作ります。写真よりもっと混ぜ合わせた方がキレイに仕上がります。

高野豆腐を卵液に浸します。

バターを入れたフライパンを熱し、高野豆腐を焼きます。

蓋をして弱火でじっくり焼きます。

美味しそうな焼き色がついたら完成です。

中はこんな感じ。しっとりしています。

高野豆腐のフレンチトーストのカロリー

高野豆腐のフレンチトーストのカロリー(一人分):259kcal
材料 内容量 カロリー
高野豆腐 1枚 80kcal
1/2個 42kcal
牛乳 50㏄ 34kcal
砂糖 大さじ1/2 29kcal
バター 10g 75kcal

高野豆腐のフレンチトーストの糖質

高野豆腐のフレンチトーストの糖質:10.3g

高野豆腐フレンチトーストを食べた感想

このまま食べた感想は「それほど美味しくない」でした^^;

でも、メープルシロップをかけたら美味しかったです!

メープルシロップかけちゃうとカロリーが増えてしまいますが、ちょっとだったらいいかな?と思える方はぜひお試しくださいね。

さいごに

最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はヒルナンデスで話題の高野豆腐置き換えダイエットレシピについてご紹介しました。

朝食にもおすすめですが、私はおやつに頂きました。おやつとしては259kcalと低カロリーというわけではないですが、ボリュームがあるので、夕食は控えめにしました。

夕食を控えめにしたことで、次の日の体重は減っていましたよ~^^

 

コメント

タイトルとURLをコピーしました