高野豆腐パウダーダイエットのやり方と効果【ヒルナンデス】話題の頑張らないダイエット

ダイエット

2019年12月16日の日本テレビ系列『ヒルナンデス!』では、頑張らないダイエット「高野豆腐パウダー食べるだけダイエット」が放送されました。

高野豆腐は低糖質、高タンパクな高野豆腐はダイエット中の方にも人気の食材です。この「高野豆腐パウダー食べるだけダイエット」に女性芸人の藤本友美さんが3週間挑戦し、どれだけ痩せたかの結果もまとめました。

管理人自身も高野豆腐パウダーとスープを作って食べてみたので、作り方や食べた感想などもご紹介します。

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高野豆腐パウダーダイエットのやり方と効果【ヒルナンデス】話題の頑張らないダイエット

高野豆腐パウダーダイエット効果

高野豆腐(こうやどうふ)とは、豆腐を凍結、低温熟成させた後に乾燥させた保存食品ですが、その栄養価の高さや低カロリーなことから、ダイエット食や病院食としても人気です。

高野豆腐にはダイエットに効果的な4つの効果があります。

・低糖質
・高タンパク
・糖質の吸収を緩やかにし、血糖値を改善する
・内臓脂肪を燃焼させる
もう少し詳しくご説明しますね。

低糖質

高野豆腐の糖質量は白米や小麦粉の約20分の1です。ご飯、麺類、パンなどの炭水化物を高野豆腐に置き換えるだけで肥満の原因となる糖質を大幅にカットできます。

高タンパク

高野豆腐には鶏むね肉の約2倍のタンパク質が含まれています。木綿豆腐と比べても7倍も多く含まれています。タンパク質は筋肉作りに効果的です。

レジスタントタンパク

高野豆腐はゆっくりと凍らせて作られますが、この過程でタンパク質の一種「レジスタントタンパク」が増えます。「レジスタントタンパク」は血中の中性脂肪を抑えたり、悪玉コレステロール濃度を下げたり、糖分の吸収を穏やかにして血糖値を改善する働きがあります。

高野豆腐パウダーダイエットの効果

即やせ高野豆腐パウダーとは、よこはま土田メディカルクリニックの土田隆先生が考案された、高野豆腐、唐辛子、かつお節、干し椎茸を粉末状にして混ぜたものです。

上記でご説明した高野豆腐の効果の他にかつおぶし、唐辛子、干しシイタケもそれぞれ次のような効果があります。

かつおぶし…脂肪燃焼の促進、食欲を抑える効果
唐辛子…代謝アップと脂肪燃焼の促進
干ししいたけ…カルシウムの吸収アップ

即やせ高野豆腐パウダーは、自然と痩せやすい体質となると注目されています。

即やせ高野豆腐パウダーのレシピ

即やせ高野豆腐パウダーの作り方をご紹介します。

即やせ高野豆腐パウダーの材料【10日分】

粉末タイプの高野豆腐:170g

かつおぶし:20g

干しシイタケ:10g

唐辛子:3本

固形の高野豆腐を使う場合はすり下ろすか、フードプロセッサーで粉末にします。

即やせ高野豆腐パウダーの作り方

  1. かつおぶしは耐熱容器に入れて、ラップをかけずに電子レンジで1分加熱します。
  2. フードプロセッサーに唐辛子、干しシイタケ、(1)のかつおぶしを入れて混ぜます。
  3. 粉末状になったら粉末の高野豆腐と混ぜ合わせたら出来上がりです。
清潔な保存容器に移して、冷蔵庫で2週間保存できます。

私は固形の高野豆腐を使用したので、まずはフードプロセッサーに大きめに包丁で砕いた高野豆腐を何回かに分けて粉状にします。そこに、電子レンジで加熱したかつお節、干し椎茸、唐辛子を加えます。

高野豆腐パウダーの使い方

1日に大さじ3杯強を目安に摂取すると効果的です。

高野豆腐パウダーのスープ

カップに即やせ高野豆腐パウダー(スプーン1杯程度)と水を適量入れ、電子レンジ(600w)で2~3分加熱し、しょうゆや塩を適量加えて味付けをします。

高野豆腐パウダーのスープを作った感想

アレンジとして卵とわかめを加えました。16時くらいにお腹が空いてしまった時だったのですが、これを1杯飲んだだけで唐辛子の効果で身体がポカポカになり、高野豆腐の効果でお腹がいっぱいになりました。味も少しピリっと辛みがあり、とても美味しかったです。

高野豆腐パウダーのハンバーグ

ハンバーグを作る時に、パン粉の代わりにつなぎとして使います。糖質の多いパン粉の代わりに使うことで糖質を大幅にカットできます。

高野豆腐パウダーのハンバーグを作った感想

こちらは、欲張って高野豆腐パウダーを多く入れすぎてしまったせいか、硬いハンバーグになってしまいました。パウダーは大さじ1を目安に入れた方が良いようです。

高野豆腐ダイエットを3週間挑戦した結果

女性芸人TEAM BANANAの藤本友美さんが3週間の高野豆腐パウダー食べるだけダイエットに挑戦された結果

体重
78.93Kg(ダイエット前)
⇒76.48Kg(3週間後)マイナス2.45㎏

高野豆腐パウダーを食べたことで、内臓脂肪が減ったようで、2.45Kgの減量に成功しました!

土田先生の著書

即やせ高野豆腐パウダーを考案された土田先生の著書はこちらです。

さいごに

最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はヒルナンデス!で人気のコーナー「頑張らないダイエット」の「高野豆腐パウダー食べるだけダイエット」についてご紹介しました。

寒い時期には温まる辛みのあるスープは飲みたくなりますよね。それでダイエットもできたら最高ですね。

作った高野豆腐パウダーが残っているので、引き続き挑戦してみようと思います。

結果はこちらに追記させて頂きますね。

 

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