かぶレシピ|かぶの梅みそあえの作り方|あさイチ|料理研究家の山脇りこさん

レシピ

2020年11月12日のNHK『あさイチ』で放送された【かぶの梅みそあえ】の作り方をご紹介します。

教えてくれたのは、料理研究家の山脇りこさんです。

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かぶレシピ|かぶの梅みそあえの作り方|あさイチ|料理研究家の山脇りこさん

大根やキュウリなどでも代用可能だそうです。

かぶの梅みそあえの材料

カブ・・・3個(300g)
梅干し・・・1個
みそ・・・大さじ1
ゆずこしょう・・・小さじ1
カブの葉・・・適量

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かぶの梅みそあえの作り方

①かぶ(3個)は皮を厚めにむいて、くし形に8等分にする。カブの葉があれば刻んでおく。

②ボウルに3〜4切れにちぎった梅干し(1個)・みそ(大さじ1)・ゆずこしょう(小さじ1)を入れて混ぜ合わせる。

③(2)にカブとカブの葉を加え、混ぜ合わせたら完成!

おわりに

こちらでは、かぶダイエットをご紹介しています。

良かったらご覧になってみてくださいね。

かぶダイエットとおすすめレシピ|カロリー・栄養・効果・効能・選び方
冬に旬を迎えるカブは、カロリーが低いので、ダイエットにもおすすめの食材です。また、低糖質な上、かぶと葉では、それぞれ違った栄養を含んでいるので、合わせて解説します。
ゆめ
ゆめ

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