2020年11月17日のNHK『あさイチ』では【かぶとゆずのはちみつマリネ】の作り方を教えてくれたので材料や作り方などをまとめました。教えてくれたのは、料理研究家の尾身奈美枝さんです。
かぶレシピ【かぶとゆずのはちみつマリネ】あさイチ
かぶとゆずのはちみつマリネの材料
カブ・・・３個
塩・・・小さじ1/2
ゆず・・・1/2個
はちみつ・・・大さじ１+1/3
かぶとゆずのはちみつマリネの作り方
①カブ（３個）は皮つきのまま5mm厚さの半月切りにして塩をもみこんで５分ほどおいておく。
②ゆず（1/2個）は皮ごと3〜5mm厚さのいちょう形にカットする。
③（１）のボウルに（２）のゆずを加え、ゆずにハチミツをかけて、もみこむ。
④ゆずとはちみつが馴染んだら、かぶも合わせて全体をもみこむ。
⑤1５分以上おいたら完成！
おわりに
こちらでは、かぶダイエットをご紹介しています。
良かったらご覧になってみてくださいね。
かぶダイエットとおすすめレシピ｜カロリー・栄養・効果・効能・選び方
冬に旬を迎えるカブは、カロリーが低いので、ダイエットにもおすすめの食材です。また、低糖質な上、かぶと葉では、それぞれ違った栄養を含んでいるので、合わせて解説します。
kodomono-yume.com
2021.01.31
ゆめ
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