メレンゲの気持ちで紹介!鶏肉とたけのこ・わかめのスープ【Atsushiさんの魔法の楽やせレンチンスープ】

レシピ

2020年11月14日(土)放送の『メレンゲの気持ち』で放送された鶏肉とたけのこ・わかめのスープをご紹介します。

ライフスタイルプロデューサーAtsushi(あつし)さんの著書『#モデルがこっそり作っている魔法の楽やせレンチンスープ』が今モデルの間でダイエットに最適!と大人気なんです。番組内では山之内すずさんが挑戦されていたので、その様子と、実際に作ってみたので作り方や味の感想なども合わせてまとめました。

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メレンゲの気持ちで紹介!鶏肉とたけのこ・わかめのスープ【Atsushiさんの魔法の楽やせレンチンスープ】

 

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山之内すずさんは短期間で集中的に痩せても、またすぐに戻ってしまうそうです。

魔法の楽やせレンチンスープは電子レンジだけで簡単に作れて、無理なくダイエットが続けられます。

さらに疲労回復やダイエット中の胃もたれ対策にもなる美腸スープです。

鶏肉とたけのこ・わかめのスープ材料(1人前)

・鶏ひき肉…70g
・たけのこ水煮…50g
・乾燥わかめ…2g
・青ねぎ…10g
・干ししいたけ(スライス)…10g

調味料
・顆粒昆布だしの素…小さじ1
・ナンプラー…小さじ1
・しょう油…小さじ1
・酒…小さじ2
・チューブしょうが…小さじ1
・チューブにんにく…小さじ1

・水…200ml

疲労回復便秘・むくみの改善など、健康・美容への効果が高いとされるたけのこを使ったレシピです。

鶏肉とたけのこ・わかめのスープ作り方

①乾燥わかめは水に戻し、たけのこは食べやすい大きさにカット、青ねぎは小口切りにします。

②耐熱ボウルに調味料・水・具材を入れて軽く混ぜ合わせます。

③ふんわりラップをして電子レンジで6分加熱します。

④完成です!

山之内すずさんのコメント

番組内でスープを作って飲んでみた山之内すずさんが、「美味しい!」とコメントされていました。また、レンチンで作れるので、洗い物が少ないことも利点としてあげていました。

魔法の楽やせレンチンスープを作ってみた感想

たっぷりの具材

普通のスープと違うところは具材の量だと思います。実際に具材は分量を計って加えたのですが、かなり具材がたっぷりで満足感がありました。

洗い物が少ない

山之内すずさんもコメントされていましたが、レンチンなので、使う調理器具が少なく済みます。包丁はたけのこにだけ使いました。ネギはカットされているものを使いました。

魔法の楽やせレンチンスープのお味は?

昆布だしや干しシイタケ、鶏ひき肉の旨味とショウガやニンニクの香りでサッパリしたお味です。

わかめやタケノコ、鶏ひき肉のボリュームがあるので、お腹も満たされます。ナンプラーの魚の風味が感じられるスープです。

ナンプラーとは?

タイでは日本の醤油感覚で使われている大変ポピュラーな魚を原料とする調味料です。

ナンプラーの代用品

薄口醤油にレモン汁を足したり、アンチョビペーストを加えて代用されている方が多いようです。

ゆめ
ゆめ

ただ、こちらのスープはナンプラーがポイントなので、ナンプラーを使うことをおすすめしますが、醤油だけで代用しても美味しいスープになると思います。

Atsushiさんの紹介とレシピ本

野菜ソムリエの資格を持つAtsushi(あつし)さんが『3日で2kg痩せる』をキャッチフレーズに、低糖質なダイエットスープを考案されました。食材を切って器に入れてレンジでおよそ5分間チンするだけで、胃もたれ改善・疲労回復・代謝向上などの効果に期待が持てるというスープなんです。SNSでもバズり中で、現在4万部超えのダイエットレシピ本です。
ゆめ
ゆめ

簡単に美味しい具だくさんスープを作ることができました!

夕ご飯はもちろん、朝食にもおすすめのスープです。

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