【オモウマい店】東京秋葉原「中華料理店雁川」A4ランクの黒毛和牛絶品！牛すじチャーハン

2022年7月19日の「オモウマい店」では、東京千代田区の「中華料理雁川」が紹介されました。

初めて食べた人があまりの美味しさからガッツポーズをしてしまうほどの絶品チャーハンのお店の放送された内容をまとめました。

雁川（がんせん）

東京秋葉原にある中華料理店の雁川は、「1000回以上通ったお店はどこですか？」のインタビューでオススメされたお店です。

A4ランクの黒毛和牛
牛すじチャーハン900円＊土日祝のみ

1日200食以上出るという牛すじチャーハン

A4ランクの黒毛和牛を5時間煮込み、7種の調味料で味付けしたあんかけをシンプルな卵チャーハンにかけ、温泉卵をのせたら完成です。

豚肉生姜焼きチャーハン 850円

週替わりチャーハンは11年前にスタート！

今までにエビチリチーズチャーハンや酢豚チャーハン、チンジャオロースチャーハン、チャーハンに焼きそばのチャーソバなどを作っているそうです。

週替わりチャーハン
鶏唐レッドチリ　900円（スープ・杏仁豆腐つき）＊今後の販売は未定

特製チリソース入りのチャーハンに鶏もものからあげ240ｇをのせ、鶏ガラスープに卵３個を合わせたとろとろの卵あんをかけたら完成です。

週替わりチャーハン
鰻とホーレン草 900円 ＊今後の販売は未定

ウナギのかば焼きとホウレン草を加えたチャーハンです。

週替わりチャーハン
A5ランク神戸牛のステーキ 900円 ＊不定期で販売

卵チャーハンにA5ランクの神戸牛のサーロインとわさびマヨネーズをのせたら完成です。

牛タン塩チャーハン 900円　＊土日祝のみ

牛タン120ｇに塩だれを加えたあんかけチャーハンです。

雁川
【住所】東京都千代田区外神田3-10-10 白銀会館　Ｂ１Ｆ
【交通手段】東京メトロ銀座線末広町駅3出口より徒歩3分
【営業時間】11:00～15:00　17:00～21:00
【定休日】月曜日＊営業時間・定休日は変更となる場合があります。

詳しくは食べログにて→雁川

おわりに

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