らでぃっしゅぼーやブログ、14種類の野菜で作った料理をご紹介

らでぃっしゅぼーや

有機野菜、低農薬野菜の宅配サービス「らでぃっしゅぼーや」から届いた野菜を使って日々の食事を作っています。

日々作った料理の記事を投稿していますが、今回は14種類入っている「ぱれっとしきさい」を使ってどんな調理をしたのかをご紹介したいと思います。

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らでぃっしゅぼーやのぱれっと「しきさい」から届いた14種類の野菜で作った料理をご紹介!

最初に届いた「ぱれっと」しきさいはこちらの14種類+納豆・油揚げ・ミニ豆腐・ミニトマト、ここには写ってないですが、卵10個でした。

こちらの14種類の野菜をどのように食べたのかご紹介したいと思います。

1.にんじん2.じゃがいも3.姫ごぼう4.大根5.レタス6.ほうれん草7.水菜8.にら9.ミディトマト10.きゅうり11.3色姫パプリカ12.とうもろこし13.枝豆14.ぶなしめじ

1.にんじん 4.大根

今回のにんじんは1本で、埼玉県産のものです。

一緒に届いた大根を使って紅白なますを作りました。

また、皮の部分は野菜スープにしました。

2.じゃがいも

今回のじゃがいも2こは長崎県産のものです。

この2このじゃがいもを使って「海老とブロッコリーのポテトサラダ」を作りました。

ポテトサラダだけの写真を撮ったつもりだったのですが、上手く保存されてなくて、付け合わせの写真ですみません。

3.姫ごぼう

熊本県産の姫ごぼうは肌が白いので、姫ごぼうと呼ばれています。ささがきにして、水でさっと洗った姫ごぼうは本当に白くて綺麗でした。

その姫ごぼうを使って「あさりと姫ごぼうの炊き込みご飯」を作りました。

5.レタス

今回は群馬県産のレタスが届きました。

このレタスを使って「やみつきレタス」を作りました。

6.ほうれん草

今回のほうれん草は奈良県産のものです。

今回は「ほうれん草のごま和え」を作りました。

7.水菜

今回の水菜は茨城県産のものです。

この水菜と一緒に届いた納豆を使って「水菜の納豆和え」を作りました。

これは私的にはとても好きな味でした。

納豆と水菜の組み合わせはまた作ろうと思います。

8.にら

今回のにらは群馬県産です。このにらを使ってチヂミを作りました。

9.ミディトマト

 

山梨県産のミディトマトは洗っておやつ代わりにそのまま食べてしまいました。

10.きゅうり

長崎県産のきゅうりは今回1本だけだったので、そのまま味噌つけて食べてしまいました。

11. 3色姫パプリカ

今回届いた沖縄県産の小さくて可愛いパプリカはピクルスにしました。

1パックに赤、黄色、オレンジのパプリカが入っているので、パプリカだけのピクルスでも食卓が華やぎます。

12.とうもろこし

今回届いたとうもろこしは長崎県産のもので、届いた日に蒸して頂きました。

お味は感激するほど甘かったわけではないので、普通のとうもろこしでした。

13.枝豆

今回届いた枝豆は埼玉県産でした。

この枝豆を使って「枝豆ごはん」を作りました。

14.ぶなしめじ

ぶなしめじは「豚小間としめじの甘辛煮」にしました。

 

最後に

いかがでしたか?

有機野菜14品目を使って10品の料理を作り、3品はそのまま頂きました。

1.紅白なます

2.野菜スープ

3.あさりとごぼうの炊き込みご飯

4.やみつきレタス

5.ほうれん草のごま和え

6.水菜の納豆和え

7.にらのチヂミ

8.パプリカのピクルス

9.枝豆ごはん

10.豚小間としめじの甘辛煮

 

その他に蒸したり、切っただけで食べた野菜

11.とうもろこし

12.きゅうり

13.ミニトマト

 

うちは夫、高校生の息子、小学生の娘、私の四人家族なので、このボリュームだと一週間はもたなかったです。

今後は他のぱれっとのコースも色々と試してみたいと思ってますので、またこちらのブログでご紹介させて頂きますね。

今回ご紹介した有機野菜宅配サービスの「らでぃっしゅぼーや」はお試しセットがご購入できます。

もし、興味のある方はこちらからご覧になってみてくださいね。↓

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