ズボラ母の有機野菜お家ごはん
私は、二人の子どものいるお母さんです。
「ズボラ母の有機野菜お家ごはん」のテーマは？
このブログのテーマは、「有機野菜を使ったお家ご飯」です。
「有機野菜を使った家ご飯」を作ろうと思った理由は？
特に下の子が身体が弱くて、一度風邪をひくと一ヶ月も学校をお休みしなければいけないことも・・・
なぜかよく「マイコプラズマ肺炎」にかかってしまいます。
いくつも病院を回り、可能な限りの検査をして頂きましたが、重大な病気が隠れている訳でもなく、これといって原因が見当たりません。
なかなか改善されず、何度も同じ状態が繰り返されたので、小児科の先生に呼吸器内科の先生を紹介してもらったところ、春と秋に症状が悪化することから、アレルギーかもしれないと言われました。
アトピーやアレルギーになる子がとても多い現代、その原因は農薬や食品添加物、合成洗剤、水汚染、大気汚染などではないかといわれています。
人に害を与えるほどの量の農薬を使っていなくても、「塵も積もれば山となる」ということわざにもあるように、将来癌になる確率を増やしてしまっているかもしれません。
しかし、スーパーで購入できる、手軽に食べられる美味しい食品などは子供たちの大好物も多く、全てを除外して生きていこうとまでは思っていません。
日本の野菜は農薬使用率が世界的にもワーストクラス
こちらは農林水産省の平成28年のデータなのですが、日本の野菜は農薬の使用頻度が高いのがお分かり頂けると思います。
出典:農林水産省Webサイト（www.maff.go.jp/）
実際にスーパーで売られている野菜はどのくらいの農薬が使われているのでしょうか？
日本では多くの農薬が使われていることが分かりましたね。
では、スーパーなどで販売されている野菜はどれくらいの農薬が使われているのでしょうか？
「特別栽培農産物に係る表示ガイドライン」に基づく慣行レベルという福岡県の資料から抜粋しました。
参照：http://www.pref.fukuoka.lg.jp/uploaded/life/314155_53733814_misc.pdf
かなり多くの回数の農薬が使われていることが分かります。
ちょっとゾッとしますね。
らしっしゅぼーやは有機・低農薬野菜＆無添加食品の定期宅配サービスを行っています。
他のオーガニック野菜と比べると求めやすい価格なので、「らでぃっしゅぼーや」の野菜を使ってみることにしました。
まずはおためしセットです。
本来4,634円相当の商品が1,980円でお試しできるお得なセットなので、頼んでみました。
おためしセットは1人１回だけ購入することができます。
また、セットの内容は期間限定の為、私が購入した時のものとは内容が変更になっています。
参考程度にご覧頂けると嬉しいです。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
定期便「ぱれっと」しきさい購入１回目
お試しセットを購入後、定期宅配の「旬のお野菜いろどりコース」を注文し、ぱれっとしきさいのセットが届いた時の内容をまとめています。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの「旬のお野菜いろどりコース」ぱれっと「しきさい」の中身は？
らでぃっしゅぼーやのぱれっと「しきさい」から届いた14種類の野菜で作った料理をご紹介！
らでぃっしゅぼーやから届いた14種類の野菜でどんな料理を作っているかをご紹介しています。
調理するものや、そのまま食べてしまうものなど様々です。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやのぱれっと「しきさい」から届いた14種類の野菜で作った料理をご紹介！
定期便「ぱれっと」しきさい購入２回目
2回目は「旬のお野菜いろどりコース」から豆腐・油揚げ・ミニトマト・納豆を除いた「ぱれっと」しきさいのみ注文しました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
有機野菜の宅配らでぃっしゅぼーやの多品目セットしきさいの中身は？
らでぃっしゅぼーやのぱれっと「しきさい」から届いた14品目の野菜で作った料理をご紹介！第二弾！
らでぃっしゅぼーやから届いた14種類の野菜でどんな料理を作っているかをご紹介しています。
調理するものや、そのまま食べてしまうものなど様々です。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやのぱれっと「しきさい」から届いた14品目の野菜で作った料理をご紹介！第二弾！
有機野菜の宅配らでぃっしゅぼーや多品目セットしきさいの中身は？第三弾！
3回目も14品目の野菜が届く「ぱれっとしきさい」のみ注文しました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
有機野菜の宅配らでぃっしゅぼーや多品目セットしきさいの中身は？第三弾！
らでぃっしゅぼーやのぱれっと「しきさい」から届いた14品目の野菜で作った料理をご紹介！第三弾！
らでぃっしゅぼーやから届いた14種類の野菜でどんな料理を作っているかをご紹介しています。
調理するものや、そのまま食べてしまうものなど様々です。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやのぱれっと「しきさい」から届いた14品目の野菜で作った料理をご紹介！第三弾！
らでぃっしゅぼーやのお野菜プレゼントつき資料請求
また、資料請求をするとらでぃっしゅぼーやの野菜をプレゼントしてくれるサービスもありますので、よろしかったらお気軽に資料請求してみてくださいね。
その「らでぃっしゅぼーや」の野菜を使って日々作っている料理をご紹介しています。
インスタ映えしない日常ご飯ですが、らでぃっしゅぼーやの美味しさやスーパーの野菜との比較などもしていきたいと思います。
まずは、おためしセットのほうれん草、キャベツ、ピーマン、かぶを調理し、味の感想などを書かせて頂いているので、ご覧になってみてくださいね。
らでぃっしゅぼーやのほうれん草
らでぃっしゅぼーやから届いたほうれん草を使って、同封されていた、『料理レシピ』の中から「パンケーキ」を作ってみました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやのほうれん草をおためしセットのレシピで作ってみました！
らでぃっしゅぼーやのキャベツ
らでぃっしゅぼーやから届いたキャベツを使って、「コールスロー」を作ってみました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやのキャベツを美味しいレシピで作ってみました！
らでぃっしゅぼーやのピーマン
らでぃっしゅぼーやから届いたピーマンを使って「豚肉とピーマンの味噌炒め」を作ってみました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやのピーマンをらでぃっしゅレシピで作ってみました！
らでぃっしゅぼーやのかぶ
らでぃっしゅぼーやから届いたかぶを使って「かぶとチキンのクリーム煮」を作ってみました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやのかぶを美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやのにんじん
らでぃっしゅぼーやのにんじんを使って「にんじんとオレンジのサラダ」を作ってみました。
お試しセットに入っていたセミノールというみかんの一種なのですが、これを加えたサラダが爽やかでとっても美味しかったです！
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやのにんじんを美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやのレタス
らでぃっしゅぼーやのレタスを使って「やみつきレタス」を作ってみました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやのレタスを美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやのごぼう
らでぃっしゅぼーやの姫ごぼうは白さが際立つ綺麗なごぼうです。
こちらの姫ごぼうを使って「あさりとごぼうの炊き込みご飯」を作ってみました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの姫ごぼうを美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやのニラ
らでぃっしゅぼーやから届いたにらを使って「チヂミ」を作ってみました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの有機野菜「にら」を美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやのじゃがいも
らでぃっしゅぼーやから届いたじゃがいもで「のり塩ポテト」を作りました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの有機野菜「じゃがいも」を美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやの水菜
らでぃっしゅぼーやの水菜で「水菜の納豆和え」を作ってみました。
納豆で水菜の辛みが少なくなり食べやすいのでおすすめです。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの有機野菜「水菜」を美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやのパプリカ
らでぃっしゅぼーやの3色姫パプリカで「ピクルス」を作ってみました。
小さくて可愛いパプリカで色合いも綺麗なパプリカになりました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの有機野菜「パプリカ」を美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやの大根
らでぃっしゅぼーやから届いた1/3の大根とにんじんで「紅白なます」を作ってみました。
食べてみた感想なども載せています。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの有機野菜「大根」を美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやのおかひじき
らでぃっしゅぼーやから届いたおかひじきを使って「おかひじきのサラダ」を作りました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの有機野菜「おかひじき」を美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやのかぼちゃ
らでぃっしゅぼーやから届いたかぼちゃを使って「かぼちゃのドライカレー」を作りました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの有機野菜「かぼちゃ」を美味しいレシピで調理してみました！
らでぃっしゅぼーやの枝豆
らでぃっしゅぼーやから届いた枝豆を使って「枝豆ごはん」を作りました。
詳しくは↓こちらの記事をご覧になってくださいね。
らでぃっしゅぼーやの有機野菜「枝豆」を美味しいレシピで調理してみました！
最後に
ご覧になって頂き、ありがとうございます。
これから色々とらでぃっしゅぼーやの野菜を調理してみた感想などの記事を増やしていきたいと思います。
その際はこちらもページも更新していこうと思います。
よろしくお願いします。
